မီးဖိုချောင်ရှိ အနှစ်သက်ဆုံး ကိရိယာအစုံသည် ဓား သို့မဟုတ် အသုံးအဆောင်မဟုတ်ပါ - ၎င်းသည် နှိမ့်ချသော လက်ကိုင်မီးဖိုချောင်သုံး လေမှုတ်စက်ဖြစ်သည်။

မီးဖိုချောင်ရှိ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး ကိရိယာအစုံသည် ဓား သို့မဟုတ် အသုံးအဆောင်မဟုတ်ပါ - ၎င်းသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး မည်သည့်ကျွမ်းကျင်မှုမှ မလိုအပ်သည့် နှိမ့်ချသောလက်ကိုင်မီးဖိုချောင်သုံး လေမှုတ်ခလုတ်ဖြစ်သည်။
အမှန်မှာ၊ သင့်အိမ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများသည် စီးပွားဖြစ် စားသောက်ဆိုင် မီးဖိုချောင်တွင် အရသာ လုံးဝမရှိပါ— အကြီးမားဆုံး အကြောင်းရင်းမှာ အရည်အချင်း သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ မဟုတ်သော်လည်း မီးဖိုချောင်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည် အာရှတွင် သာမာန်နှင့်ပင် လူကြိုက်များသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး လမ်းဘေးအစားအစာနှင့် စားသောက်ဆိုင် အစားအစာ အမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုသည့် မီးရှူးတိုင်များကို သင်တွေ့ရပါမည်။Tsukiji Fish Market မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ scallops တွေကို ချက်ပြုတ်၊ မီးသွေးကင် နဲ့ blowtorch coke သုံးပြီး အဖျားတွေကို ကင်တဲ့ ဈေးသည်တွေကို အရမ်းသဘောကျပါတယ်။ အခုခေတ်မှာ ကိုရီးယားလူမျိုးတွေက ကိုရီးယား BBQ ဟင်းလျာတွေနဲ့ သီတံနဲ့ စွပ်ပြုတ်တွေပေါ်မှာ သုံးတဲ့ blowtorches တွေကို နှစ်သက်ကြပါတယ်။

 

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အနောက်တိုင်းတွင်၊ လူတို့အမှန်တကယ်တွေးတောရမည့်အရာမှာ... ခရမ်မီ brûlée။ ၎င်းသည် ဓမ္မဓိဋ္ဌာန်ကျကျ မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် အချိုပွဲဖြစ်သော်လည်း အသင်းအဖွဲ့သည် မီးရှူးတိုင်အတွက် မကောင်းပါ။ ထူးဆန်းသည်မှာ မီးရှူပြီးသည်နှင့် သင်မလိုချင်တော့ပါ။ ရပ်တန့်ရန် — နှင့် အပြာရောင်မီးတောက်ကို ငြိမ်းသတ်ရန် အကြောင်းပြချက်များကို တက်ကြွစွာ ရှာဖွေပါ။
သင့်အကင် သို့မဟုတ် ကင်ထားသော အပေါ်ယံလွှာတွင် မညီမညာသော၊ မကျက်သေးသော အကွက်များ ရှိပါသလား။ ဓာတ်မီးသည် မီးဖို သို့မဟုတ် မီးဖိုမှ ဖယ်ရှားပြီးနောက် သင့်အစားအစာကို တိကျသော ပါဝါနှင့် ထိန်းချုပ်ရန် တိကျသော စွမ်းအားနှင့် ထိန်းချုပ်ပေးပါသည်။ bit?Ditto- ခြောက်သွေ့ပြီး မြင့်မားတဲ့ မီးရှူးတိုင်ကို ထပ်ပြီး အက်ကွဲသွားစေအောင် ဘယ်အရာကမှ မစွမ်းဆောင်နိုင်ပါဘူး။

 
ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ခြင်း (မည်သည့်အရာမဆို) သည် ငရုတ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အရေခွံများကို မီးညှိခြင်းကဲ့သို့ မီးရှူးမီးဖိုဖြင့် ပြုလုပ်ရသည့် 10 စက္ကန့်ကြာ အလုပ်ဖြစ်သည်။ အပူနည်းနည်းဖြင့် မီးရှူးမီးကို အသုံးပြုခြင်းသည် မက္ကဆီကန်ဆာလ်ဆာ Roja အတွက် ငရုတ်သီးကင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည် သို့မဟုတ် သင်သုံးနိုင်သည်။ ပြုတ်ရည်အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် ထင်းမီးခိုးများ ပြုလုပ်ရန် (သို့မဟုတ် သိသိသာသာ တင်ဆက်မှုတစ်ခုအတွက်) ၎င်းကို ကော့တေးပါတီလှည့်ကွက်များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်များ၊ ခါးသီးနှင့် လိမ္မော်ဆီများကို မီးလောင်ကျွမ်းရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ brûlée၊ ဒါပေမယ့် အခြေခံအားဖြင့် သင်လိုချင်တဲ့ creme brûlée ကို ဖန်တီးနိုင်တယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။အကြိုက်ဆုံးကတော့ စပျစ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီသီး နဲ့ ကျောက်တုံးသီးတွေပေါ်မှာ နှင်းဆီနီကို ထည့်ပြီး အမြန်လောင်ကျွမ်းစေတယ်။

 

အရည်အသွေးညံ့သော လောင်စာ သို့မဟုတ် မကောင်းသော မီးရှူးတိုင်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင့်အစားအစာ အရသာကို ဆိုးရွားစေမည်ကို သတိပြုပါ။အဝါရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင် မီးတောက်သည် မပြီးပြတ်လောင်ကျွမ်းမှုကို ညွှန်ပြသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ သင့်ပန်းကန်ပြားသည် ကင်ဆာဖြစ်စေသော အိုးမဲများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ မီးလောင်ထားသည့် ပန်းကန်တွင် အရည်ပိုပေါ့သော အနံ့ရှိနေပါက သင်အသုံးပြုနေသော မီးအမျိုးအစားနှင့် ပြဿနာဖြစ်နိုင်သည်။

သို့မဟုတ်ပါက ဓာတ်မီးဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် မီးဖိုချောင်အတွက် စိတ်ကူးသစ်များရရှိရန် လွယ်ကူ၊ တတ်နိုင်ကာ တကယ်ပျော်စရာကောင်းသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူသားများသည် မီးတောက်များကို အမှန်တကယ်တူးသောကြောင့် သင်နှင့် သင့်မိသားစုနှင့် ဧည့်သည်များကို အံ့သြသွားစေမည်ဖြစ်သည်။ - တစ်နေ့တာ အစားအသောက်ကို ထူးထူးခြားခြား တစ်ခုခုဖြစ်အောင် ပြောင်းလဲလိုက်ပါ။


တင်ချိန်- ဇွန်လ ၁၄-၂၀၂၂